Thursday, July 09, 2009

It's Summer Time! Comer bem pra ficar bem.

Semana especial de verão japonês - 2

Junho chega e junto o calor, os dias ficam mais longos e tempo inconstante (chove, pára, garoa...). Sem falar que o ar fica com aspecto de "pesado", causando indisposição. Quem já encarou vários verões aqui, como eu, sabe do que falo. Ainda mais que meu apertamento fica a meia hora (de carro) da praia de Enoshima (costumo dizer que, a praia fica no quintal de casa. Mas quando houver um tsunami, nem vai dar tempo de dizer adeus), imaginem a situação.

O calor fica insuportável, se fica em casa, a conta da luz devido ao uso do ar condicionado vai nas alturas. Se dá uma volta no quarteirão, tem que voltar logo pra casa pois a pele fica grudenta e a primeira coisa que quer fazer é entrar no chuveiro. Sem falar que o consumo de líquidos e sorvetes aumentam vertiginosamente.

Agora vamolá: e comer? Eu, particularmente, verão é a época que eu me alimento mal pra caramba. Não sei como não fui parar no hospital e até hoje ninguém entende como eu como muito pouco e engordo. Talvez culpa de tanto eu tomar sorvete. Aliás, eu sou viciada ao infinito em sorvete. Se deixar, até no inverno e com a garganta ardendo.

Mas para combater o natsubate ou a indisposição no verão, além de alimentos leves, como salada, soba (lamen feito de trigo sarraceno), kirisame (lamen quase que transparente), sanma (um tipo de peixe, comprido e fino), unagi (enguia) e... curry. Sim, o que seria o "estrogonofe indiano". Aquele guisado que dependendo que faz, literalmente sai quente. No sentido de pedido de acarajé, se é que me entenderam.

Acreditem se quiser, comer curry ou "karee" no verão escaldante, mesmo quente (nos dois sentidos da palavra) junto com arroz, é um dos melhores alimentos para combater a indisposição. Tem o unagi mas comer enguia nunca foi o meu forte. Bem, voltando ao karee, dizem que quanto mais quente, melhor. O mais picante. Pode dar um belo dum suador, mas que dizem que depois a pessoa fica com aquela disposição...


Não é minha foto, mas se este curry não for o de grau 5 (extra-hiper-mega picante), eu como.

4 comments:

  1. Ihhh num gosto de nadinha picante, essa semana minha mom fez um feijão e colocou pimenta fresca, resultado na segunda garfada eu não sentia o gosto de mais nadinhaaa =/

    Bom final de semana ^^

    Miquilisssss
    Bru

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  2. Pimenta fresca no feijão isso ninguém merece!!! Eu não gosto nem de pimenta na conserva de cebolinha que eu gosto (depois ninguém venha falar comigo).
    E olha que os curry hindus e indonesianos, capricham no "quanto mais quente melhor"...

    Bom findi!!!

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  3. Kikki gomen ..mas jah sendo chatoo...rsrs isso ai da foto naum eh curry naum....eh Hayashii rice! XDD

    Eu gosto dos dois..xD

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  4. Ops, falha minha.
    Isso no que dá postar com fome.
    Na verdade preciso encontrar outra foto decente, mas de qualquer forma o hayashi rice dependendo da mão quem faz é picante pra dedeu...

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