Descobrir lugares diferentes para um bom café e boa comida, tem que ser na base de pesquisa, quando não muito explorar os arredores de onde mora...
Recentemente, um casal de amigos meus que mora em Kisarazu (mas não trabalham mais comigo, porém ainda temos bons contatos) indicou um lugar em que podemos apreciar um café passado na hora e comida vegana (ou não, já que servem chicken butter curry).
Devo informar que, comida vegana é aquela que não vai nenhum ingrediente de origem animal. Pelo menos as que andei comendo nem dava para perceber que eram veganas. Acho que variar o cardápio de vez em quando faz bem, sabem.
Voltando, o Earth Tree Cafe Monto, que fica no bairro de Senzokudai (acreditem, se for andando, levo meia hora da minha casa), uma área residencial, é a filial da Earth Tree Cafe, na cidade de Kamogawa (no sul de Chiba).
O lugar é bem espaçoso, tem uma área destinada para cães (dog run), e seu interior dá uma sensação de paz e tranquilidade, além das tradicionais mesas para famílias, tem dois cômodos para grupos (especialmente as mães que costumam se reunir, mas pode ser qualquer pessoa) e uma mesa coletiva. Não muito, o local é usado para palestras e aulas de yoga (para ficar sabendo, tem que seguir a conta do café no Instagram).
A entrada do estabelecimento me fez lembrar aquelas casas de madeira que eu via muito quando ia em fazendas. Nesse caso, reformaram uma residência antiga mantendo muitas estruturas em madeira.
Usando garrafas vazias para servirem de luminárias. Gostaria muito de ver essa luminária acesa quando fosse mais à noite (mas o local fecha às 18h, mas como no outono e inverno começa a escurecer mais cedo, quem sabe).
Aquecedor movido à lenha. Sim, disseram que nos dias frios ele funciona. Nos demais dias, serve como decoração com direito a um bule para aquecer a água de café ou chá.
Um dos temas recorrentes do local, seria o surfe, já que a matriz fica bem à beira do mar.
Meu pedido: café com leite (de soja) e torta crumble de maçã. Antes de povo ficar achando que sou fresca, vou logo avisando - eu posso tomar café com leite animal, mas muitas vezes acabo ficando muito enjoada. Desde então, eu peço com leite vegetal (soja, amêndoa, aveia) mesmo tendo que pagar um pouco a mais por isso, mas ao menos não passo o dia todo com enjôo. Agora, produtos com derivados de leite animal como manteiga, iogurte, queijo, etc., não dão problema algum.
A torta crumble é vegana e nem dá para perceber que é. Pode parecer "seca" mas o recheio tem uma boa textura.
Não bastasse somente a torta, acabei pedindo um muffin crumble spice, ou seja, um bolinho com farelo e com especiarias como canela, cravo, cardamomo, erva-doce, etc. É bom para quebrar o "doce" que geralmente os muffins tem.
Até o banheiro é bem espaçoso (porque tem um espaço para trocador), bem claro e arejado. Inclusive, gostei da pia do lavabo que combinou com o ambiente natural.
Para quem quiser um lugar tranquilo, sossegado, arejado e com comida e bebida naturais (porque muitos dos ingredientes são de fornecedores locais, já que Chiba é tida como uma das províncias ricas em legumes, verduras e frutas), e também trazer os amigos para botar a conversa em dia, Earth Tree Cafe Monto é uma boa pedida.
Site oficial: https://www.earthtree1.info/ (HP geral)
Cafe: https://www.earthtree1.info/cafe
Fotos: da autora com o mesmo smartphone que tá pedindo pra ser trocado.
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